延长寿命的食物里都有它!每天30克,稳糖、降脂、护心,好处太多了~
“有些特殊食物只需要比现在吃得多点,就可延长你的寿命。”这是营养学家常常挂在嘴边的话……
那么,这些能够延长寿命的食物,都有什么特征呢?原来,延长寿命的食物都含有一种东西,中国营养学会建议,每天摄入30克,对我们的健康就大有好处!
一个医学研究所组成的研究团队,对1609位49岁以上成年人的饮食习惯及患病状况进行了长达10年的调查。
最开始,研究人员预测碳水化合物、砂糖食用量、饭后易增加血糖值的食物的量会影响调查对象的健康寿命。但经调查之后,这些食物的不同对健康寿命的影响程度没有多大差别。
反而一种物质的存在吸引了科学家们的注意,最终科学家们也得到了这样一个令人惊讶的结论:摄取比正常值更丰富的食物纤维,能够维持人体的健康。
能够延长健康寿命的食物,其实就是那些富含食物纤维的食物!
日本人为什么全球最长寿?体内富含食物纤维,世界公认!
根据上述研究结果显示,那些能够一直延长健康寿命的人每天摄取的食物纤维达到29克。
日本人的平均寿命已经连续20多年位居世界第一。日本男人的平均寿命已至79岁,女性已达86岁,国民总体平均寿命问及82岁,已经遥遥超过世界65岁的人均寿命。
而自古以来,日本人就被公认为体内富含食物纤维的国民。二战后不久的1947年日本人体内就有近似29克食物纤维的量。
据厚生劳动省作出的《日本人食物摄入标准概要(2015年版)》可得知,对30岁到60岁之间的女性而言,食物纤维的摄入量每天应为18克以上。
它是第七大营养素,好处太多!预防各种新陈代谢及心脏疾病
食物纤维是一种复杂的混合物总称,具有多种生理功能。食物纤维并不能被人体消化吸收,最大的贡献就在于“肠道清道夫”这个美誉。人体需要食物纤维来排出毒素,对于便秘者和肥胖者来说,这一点尤为重要。
在1991年,世界卫生组织营养专家在日内瓦会议上,将食物纤维推荐为人类膳食营养必需品。并将之列为继糖、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素之后的“第七大营养元素”。
据法国健康杂志《TOPSANTE》报道,食物纤维是身体健康必须的物质,它有助于肠内运输、可调节血糖含量并降低胆固醇含量。
植物纤维有保护心脏的功效,也能降低患结肠癌的风险。
事实上,适当摄入食物纤维可降低患各种陈成代谢疾病的风险(胆固醇过高、高血压、血糖问题),也能防护一些心脏疾病。
据法国食品卫生安全局数据显示,食物纤维每天摄入量增加10克,可降低12%患梗塞的机率。
此处,食物纤维还有下面的功效:
食物纤维体积大,可促进肠蠕动、减少食物在肠中停留时间。
提高饮食中食物纤维含量,可使摄入的能量减少,在肠内营养的消化吸收也下降,最终使体内脂肪消耗,起到减肥作用。
增加饮食中纤维含量,使致癌物质浓度相对降低,加上食物纤维有刺激肠蠕动作用,致癌物质与肠壁接触时间大大缩短。
由于食物纤维中有些成分,例如果胶,可结合胆固醇,使其直接从粪便中排出,由此降低胆固醇,从而预防冠心病。
每天30克,赶走肥胖和慢性病揭秘四大类高纤维食物,必吃!
中国营养学会提出,中国居民每日摄入食物纤维的标准为30克/天,“富贵病”患者在此基础上应增加10—15克/日。
而我国居民日常饮食摄取的食物纤维不足12克/天,食物纤维摄入不足是导致全民肥胖、慢病高发的根本原因。
食物纤维的主要食物来源包括四大类:
---主食类。
米饭和馒头是人们最常吃的主食,可如果顿顿不离它们,就不利于补充膳食纤维。
《中国食物成分表》显示,每100克大米所含的膳食纤维仅为0.7克,比小米(1.6克)、鲜玉米(2.9克)、莜麦面(4.6克)、玉米面(5.6克)、黑米(3.9克)少很多。
另外,杂豆类和薯类也富含膳食纤维,比如红小豆(7.7克)、绿豆(6.4克)、红薯(1.6克)。
---蔬菜类。
蔬菜是富含膳食纤维的“大户”,很多蔬菜的膳食纤维含量都很高。
中国居民膳食指南推荐,每人每天至少摄入300克蔬菜,有针对性地选择上述蔬菜,更有利于补充膳食纤维。
吃蔬菜时,没有太多禁忌,不过能蒸煮的最好不要煎烤,能生吃最好生吃,但吃前一定要认真清洗。
---水果类。
水果中也有不少纤维高手,如石榴(4.8克)、桑葚(4.1克)、梨(3.1克)、猕猴桃(2.6克)、鲜枣(1.9克)、芒果(1.3克)、苹果(1.2克)。
中国居民膳食指南推荐,每人每天至少摄入200克水果。一些肠胃不好的老人或小孩可以把水果蒸熟后再吃,膳食纤维不会受到影响。
---坚果类。
坚果也是补充膳食纤维的“利器”,像黑芝麻(14克)、松子(12.4克)、干杏仁(11.8克)、干核桃(9.5克)都是不错的选择。
另外,坚果还富含不饱和脂肪酸,对身体有多种好处。
食物纤维是植物性成分,植物性食物是食物纤维的天然食物来源。
延长寿命的食物都含有食物纤维,日本人全球最长寿,他们体内富含食物纤维是世界公认的!
食物纤维是第七大营养素,每天摄入30克,就能预防各种新陈代谢及心脏疾病,还能赶走肥胖和慢性病,值得传阅!
(注意:本文所用为基本方,使用前请咨询医生指导。)
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